>健康>>正文

见康 | 菲前第一夫人寿宴260人中毒,夏天小心金黄色葡萄球菌

五分时时彩官网金葡菌本身杀伤力有限,但是它可以扩大队伍,产生武器—肠毒素。虽然金葡菌对温度敏感,很容易被杀死,但是其产生的肠毒素耐热性强,普通的烹煮方式无法将其完全破坏。

肠毒素进攻人体后,可以引起食物中毒,会出现恶心、剧烈呕吐、腹痛、腹泻等急性肠胃炎症状,病程短,杀伤力强。特别是儿童对肠毒素比成人敏感,发病率高,病情重。

细查这些年的报道,它干过的大事儿包括:

2000年日本雪印乳金黄色葡萄球菌污染事件,造成1.4万多名消费者食物中毒。

五分时时彩官网2015年,菲律宾“糖果事件”,造成1925人出现呕吐、腹泻等肠道性疾病,大部分是儿童,至少有66人住院。

怎样预防金黄色葡萄球菌?

在日常生活中,防止金黄色葡萄球菌入侵,世界卫生组织提出的“食品安全五大要点”是预防细菌性食源性疾病的法宝。具体为:保持清洁,生熟食物分开切,分开储存;把食物烧熟煮透,并在安全的温度下保存,使用安全的水和食物原料。

五分时时彩官网此外,注意食物低温储存是防止细菌繁殖是关键。

怎样应对金黄色葡萄球菌感染?

五分时时彩官网如果怀疑出现金黄色葡萄球菌感染,江苏疾控建议:如果出现恶心、呕吐、腹痛等急性胃炎症状,不要着急,一般1—2天就会好。但是小朋友得小心了,情况严重请及时就医,并遵照医嘱进行治疗。

如果怀疑或出现脓毒血症、急性肺炎等严重感染症状,应该立即就医,因为这类感染不加治疗有致命风险。尤其是手术后的病人,大面积的伤口很可能引起金黄色葡萄球菌的定殖。

五分时时彩官网出现金黄色葡萄球菌感染,医院的首选措施是对感染点进行化验诊断,确定是否存在金黄色葡萄球菌。

夏天要小心各种食物中毒

五分时时彩官网夏天气温逐渐升高,各种微生物、致病菌越发活跃,北京急救中心医生贾大成表示:除了金黄色葡萄球菌,细菌性食物中毒的始作俑者还包括沙门菌、葡萄球菌、大肠杆菌、肉毒杆菌、肝炎病毒等。

想要做好食物中毒的整体防范,贾大成建议注意以下四点。

五分时时彩官网1、尽量不吃隔夜菜。每次做饭计划好量,不做过多饭菜。

五分时时彩官网2、如有剩饭剩菜密封好,然后放置冰箱冷藏,吃的时候一定要热透。

3、生食的蔬菜、水果要彻底清洗;腐败发酸的食物不能再吃;动物的头、内脏、蹄等易被污染的食品,必须高温煮熟煮透后再吃;切生、熟食品的菜板要分开,以防熟食被不洁的生食污染。

4、患者排泄物污染的厕所、餐具、衣物以及经常接触物品,要进行消毒。

如果食物出现腐败变质等情况,切勿食用。夏季饮食,一定要注意安全卫生,若出现腹泻、呕吐等疑似食物中毒的症状,二话不说立即就医。

资料参考:

1. 《食品安全周 | 夏日来袭,小心金葡“君”》

http://mp.weixin.qq.com/s/1KbArPCmLhfvKooJ9Nbaig

五分时时彩官网2. 世界卫生组织:《食品安全五大要点》培训手册

五分时时彩官网http://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/43546/9789245594634_chi.pdf;jsessionid=67C3B3EACF4C338F279E6FBF5DC5742A?sequence=3

3. 《认病原,打怪兽系列(四) | 人类化脓性感染与食物中毒的凶手—金黄色葡萄球菌 》

五分时时彩官网http://stusax2003.com/a/199684970_674764

五分时时彩官网4. 《夏天,最容易食物中毒的地方发生在……》

http://t.cn/Ai0YKw94

返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
葡萄球菌 食物中毒 肠毒素 金葡菌 贾大成
阅读 ()
今日搜狐热点
今日推荐
秒速快3开奖结果 北京赛车pk10 北京赛车pk10-北京赛车pk10注册 北京赛车pk10-北京赛车pk10APP下载 北京赛车pk10-北京赛车pk10开户 北京pk10平台 盛兴国际直播网五分时时彩官网 北京pk10人工计划 PK10_pk10计划_pk10开奖 北京pk10开奖直播 北京赛车pk10代理 北京pk10官网-北京pk10计划_北京pk10开奖 Toyou